關於 啄中式餐館
爸爸媽媽一手擔起家中經濟重擔,從餐車開始經營麵攤生意,拉拔我與弟弟長大,直到十年前尋找了合適的店面,就是這間餐館。我與弟弟從小就喜歡幫忙家裡的麵攤生意,已經都去唸了廚藝學校,現在父母放手讓我們接管餐館,是個重大的決定,也讓我們戰戰兢兢。經過這幾年,啄中式餐館已經開了五間連鎖店面,歡迎您前往品嚐。
爸爸媽媽一手擔起家中經濟重擔,從餐車開始經營麵攤生意,拉拔我與弟弟長大,直到十年前尋找了合適的店面,就是這間餐館。我與弟弟從小就喜歡幫忙家裡的麵攤生意,已經都去唸了廚藝學校,現在父母放手讓我們接管餐館,是個重大的決定,也讓我們戰戰兢兢。經過這幾年,啄中式餐館已經開了五間連鎖店面,歡迎您前往品嚐。
啄中式餐館期望將麵食帶進生活,可以成為日常,也可以是家族聚餐時的首選。不論是一個人吃或一大群人吃,都可以吃得津津有味。
選用上等牛腩與牛腱,加上新鮮蔬菜,熬煮最鮮味的湯頭。可以大口喝湯、大口吃肉。
饕客才知道的隱藏版山東水餃,新鮮高麗菜加上豬絞肉和成的水餃餡,一口咬下多汁爽口。
媽媽的味道,麵攤時期的陽春麵,清爽的湯頭、獨到的麵條,美味的搭配!